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金州美食

安康人习惯的早点是蒸面,醋汤一调,一大盘下喉,又有味又管饱。之所以说安康人习惯早点吃蒸面,是因为安康的蒸面铺子太多了,百... [更多详细]

发布时间:2017-07-21

搅团在家乡农村是一种每家都会做的面食。虽然卖相没有一般面食那么条缕分明,但吃起来绝对是别有一番风味。记忆中,第一次吃搅团... [更多详细]

发布时间:2017-07-20

还在上个世纪的时候,安康还是个完全贫困的地区,俗称:“老、少、边、穷”,玉米和红薯已经是很好的口粮了,也许很多年轻人无法... [更多详细]

发布时间:2017-07-18

安康新闻网讯(通讯员 袁文良)炎炎夏日,人们的食欲大都有些不振,因此,热的、油腻的、大鱼大肉便暂时退出了不少家庭的餐桌,... [更多详细]

发布时间:2017-07-16

重庆古巴国 依山而建 踞水而食嘉陵渝水贯山城 长江东去尽风流凤凰涅槃 山岭纵横 楼宇傍山今奉双喜之美誉 而引天下之若鹜江湖也胜... [更多详细]

发布时间:2017-07-11

安康,一般这里的人只接受红腐乳,(因为白腐乳和青腐乳还是很臭的,哎,悲伤辣么大),每个县区都有自己做豆腐乳的绝招,也有每... [更多详细]

发布时间:2017-07-10

在泰国陕西总会的大力支持和鼎力扶持下,最具陕西特色的风味小吃凉皮肉夹馍正式登陆东盟重要门户泰国首都曼谷,为东盟及世界各地... [更多详细]

发布时间:2017-07-05

安康新闻网讯(记者 牟庆红)紫荆大院,绿树、盆栽,木质的结构赐予这个很热很闷的夏以清凉。初入这个大院,两层小木楼,人倚在边上... [更多详细]

发布时间:2017-07-04

安康人似乎对面食有特别的情怀,不管是远近闻名的蒸面、凉面、还是酸菜面、间池烩面片等等,都深受安康人的喜爱。不管你多么挑食... [更多详细]

发布时间:2017-06-28

来到安康,早点绕不开的便是蒸面,老陕人总分不清凉皮和蒸面的区别,但吃过安康蒸面的,就会知道那个差距是有多大。&#6... [更多详细]

发布时间:2017-06-26

安康新闻网讯(实习记者 李程)夏至已至,要说在这炎炎夏日什么东西最受人追捧和喜爱呢?当然是好吃又高颜值的冰激凌了。最近小... [更多详细]

发布时间:2017-06-23

安康面鱼儿,也有两种不同的吃法,一种是汉阴的,叫“科马古得儿”,面鱼儿是白色的,用米粉做成,浇醋汤子吃;另一种安康的,叫... [更多详细]

发布时间:2017-06-20

安康新闻网讯(通讯员 郭健 搜集整理)地处秦巴深山的安康因生物多样化而驰名全国,特别是一些野草、野果不仅具有观赏价值,还能... [更多详细]

发布时间:2017-06-14

安康,南方的北方,北方的南方,与重庆、四川、湖北、汉中、商洛接壤,美食汇聚了川味的“香辣麻”,湖北菜的咸香,当然这里的人... [更多详细]

发布时间:2017-06-13

凉皮店的热雾迷漫,冒气的是蒸面有三勺家的秘方,店的老板保密把傻装油炒的辣椒面,浓郁的芝麻酱和芥末香豆芽要长,醋加百果熬成... [更多详细]

发布时间:2017-06-12

谁说一到夏天火锅就遇冷的?不少火锅店依然火爆!因为,懂得在夏天吃火锅,才是一个吃货的基本修养。有人说,吃火锅营养健康;有... [更多详细]

发布时间:2017-06-12

油糍儿,南方民间小吃,一种油煎的米制食品。油糍儿不知何年传入陕南,成为安康的一味传统小吃。在安康,有喊“油层儿”、亦... [更多详细]

发布时间:2017-06-08

老一辈的安康人常说,夜市有三宝,串串、啤酒和烧烤。今天,小编带你一起,走进安康夜市。第一道美味:爆炒小龙虾辣椒、花椒、生... [更多详细]

发布时间:2017-06-07

天逐渐转热,想吃火锅却怕上火,更怕的是衣服沾满火锅的味道,走到哪里都被说有“火锅味”。今天,福利到了。好吃的高汤锅底,纯... [更多详细]

发布时间:2017-06-05

安康新闻网讯(记者 锁金义 实习记者 唐正飞)6月1日,为期5天的第二届安康美食文化节,在汉城国际商业街中庭广场C区落下帷幕。... [更多详细]

发布时间:2017-06-02

每一年的端阳,在不知不觉中,关注的都不一样。去年写的《端阳记忆》,有香包、艾蒿、栀子花,还有雄黄酒,而今年,却只想着粽子... [更多详细]

发布时间:2017-05-31

天逐渐热起来,那么让小编带你一起来做美味的凉菜吧。... [更多详细]

发布时间:2017-05-27

粉皮,一种用大米、红苕淀粉、绿豆淀粉、洋芋淀粉等为原料制作而成的传统食品,多分布在南方诸地,最早的记载出现在北魏《齐民要... [更多详细]

发布时间:2017-05-24

麻什子,又叫麻食子,也有“次”面的叫法。西北地区传统小吃,其历史可追溯到元代(元代饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》一书中说:... [更多详细]

发布时间:2017-05-22

安康新闻网讯(记者 艾蓓)夏季快到了,你还用传统的方式解暑么?近日,记者在安康惊喜发现新式解暑神器——炒酸奶,... [更多详细]

发布时间:2017-05-04

4月29日,岚皋县举办第三届“巴人美食•岚皋味道”长街宴活动,展示十佳最美厨娘风采,呈现百样色味俱全美食,吸引游客“大块... [更多详细]

发布时间:2017-05-02

3月31日,三村赏花年启动仪式以及鲁家村陕南民俗文化第一村试运营启动仪式在大同镇举行。这也意味着2017年汉滨区月河川道农业旅游... [更多详细]

发布时间:2017-04-01

安康新闻网讯(记者 张乔 牟庆红)流水古镇位于汉江中游、瀛湖上游,3月11日,流水镇首次打开迎宾之门,以古色古香的风貌、新鲜特... [更多详细]

发布时间:2017-03-13

汉阴豆腐干安康新闻网讯(通讯员 刘其敏)日前,从省旅游局传来喜讯,在刚刚结束的首届”陕西金牌旅游小吃”评选大赛上,我市汉阴... [更多详细]

发布时间:2017-01-03

安康新闻网讯(通讯员 李家成)在城镇化进程加快的今天,乡村记忆是引领人们回忆古朴田园的最好的方式,让我想起了陕南秦巴山人过... [更多详细]

发布时间:2016-12-28

冬腊月间,秦巴山间的石泉大山里,一种烟熏的黑暗料理正在出产。这就是陕南乡村里的土特产——血粑粑,猪血、豆腐、猪... [更多详细]

发布时间:2016-12-08

最近,走在石泉大街小巷,又看到了这个季节卖糖的人,他们多是农村中年妇女,提着小竹篮或者背着背篓,卖着自己手工做的糖。而这... [更多详细]

发布时间:2016-12-07

陕西众多的民族风味小吃,除西安回民街特色小吃外,当数安康东关清真小吃,这是名属其实的,一点也不为过。东关风味小吃,闻名遐... [更多详细]

发布时间:2016-12-05

(通讯员 秦小娟 王静 胡傢元)山药煨乳鸽、豆花鸡汤丸子、酸辣茴香小鱼、汉水蒸盆……餐桌上一道道热气腾腾的菜肴,... [更多详细]

发布时间:2016-12-05

立冬之后,雨下个没完。李云涛一直在等待太阳的出来。凭着从父亲那儿得来的经验,上好的麦面加入盐水,反复揉搓,再上料斗、压制... [更多详细]

发布时间:2016-11-23

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